于是下午这顿饭,她叫殷桃去跑腿,“让他们用羊汤汆个鱼丸。羊汤要清汤,鱼丸只要鲫鱼丸……其他的随意就好,这个得有。”
因着六阿哥体弱,吃的比别人不一样。因此上,这边专门留了一个御厨单给六阿哥做饭食。这么些年,宗旨就两条:第一,得软烂。第二,得十二个时辰有饭备着,想吃的时候就得有。
自打有了六福晋,他更用心了,点心汤品从不敢马虎。不敢叫福晋吃的跟阿哥吃的等同。
可谁知道,这六福晋真会难为人。
是!羊和鱼加起来是鲜!可这怎么加就能变的更鲜,却不是等闲谁都能掌握的。羊本身就膻,结果再加上腥味重的鱼,这咋弄?
把师傅请来,两人忙叨叨半天,又专门打发徒弟给送去,在主子面前露露脸,顺便剖白剖白。
结果阿哥爷吃的分外香甜,可福晋吃了一口就微微皱眉,跟小徒弟交代,“回去说一声,下回再做的时候,姜少放一半,给羊肉汆水的时候放几块白萝卜进去,捞出羊肉之后,白萝卜弃之不用,这便没有膻味了。鱼丸入羊汤之前汆水到半生的时候,也试着这法子……”然后吩咐道,“看赏吧!怪不容易的!晚上给爷用梨子蒸一碗银耳来……”
小徒弟揣着二两赏银回去了,战战兢兢的给师傅和师爷一学,就不敢说话了。
这师徒俩相视一眼,两人都属于那种不求有功,但求无过的人。特别有体面的,咱不去奔。专门伺候这位阿哥爷,也挺好的。万年不变的饭食,靠着这个能混一辈子。本来有女主子要伺候,可听说这女主子出身也不高,从四品的小官人家,吃穿能有多讲究?换着花样给做着,怎么都能给伺候满意了。
嘿!谁知道来了这么一位。
这羊肉汆鱼丸还没学明白了,又吃什么梨子蒸银耳。这梨子蒸银耳,跟梨子银耳羹还不一样,这得是把银耳放在梨子里隔水蒸。可银耳想粘稠,得火候到。它的火候到了,但梨子得完蛋,不能成型了呀!先炖银耳吧,可这梨子和银耳的口感是否能融合。关键是没时间给他们试了呀!
这可怎么弄?
当师傅的拿了五两银子给小徒弟,“你再跑一趟,求求福晋身边伺候的哪位姑奶奶,就说求教求教,这梨子蒸银耳是怎么一个做法,求她千万给递句话,搭救搭救。”
这不是小事!羊肉汆鱼丸的姜放多了,这羊肉本就是热性的,姜也是热性的,再加上六阿哥畏寒,早早的就又是炭盆又是热炕了,这么吃容易燥。因此,福晋才要了梨子银耳,就是祛这个燥的。若是不给做的顺口,阿哥爷不吃,明儿一个不好添了症候,真真能要命。
樱桃接了银子,叫小太监在外面等着,这才去禀报福晋了,银子的事也没瞒着。桐桐这才笑,把做法细细的说了,樱桃又复述了一遍,都对!这才转身出去,告知了小太监,回来之后福晋就吩咐,“以后你就来回传膳吧。”
樱桃欢喜的应了,在六阿哥身边服侍,传膳是个非常要紧的差事。尤其是今儿阿哥爷吃了福晋点的菜,多吃了半碗饭,嬷嬷们都不好说什么了。
林雨桐心里却叹气,除了这法子也没别的法子了。你得折腾的他们怕了,他们才会按照你给的食谱做。就像是嬷嬷们允许阿哥爷喝羊汤,然后下一顿有鱼丸也能叫吃几口鱼丸。那我就拿羊汤汆了鱼丸,你不能说这个阿哥爷不可以吃,对吧?
有这么三两次,在吃喝上再插手,嬷嬷们也会睁一只眼闭一只眼的。
反正今儿,自家爷是吃好了!
吃好了,心情好了,她就凑过去,蹲在他边上,扬着头看他,“爷~~~~”
这一声叫的一波三折的,嗣谒把水含在嘴里低头看她,她眨巴着眼睛,狗腿的不得了,他咕咚一声咽下去,这是有所求呀!
他矜持的点头,‘嗯’了一声,等着她说话。
就见自家这福晋展颜一笑,两酒窝深深的,他突然想,这要是侧身躺着,倒一杯酒搁在酒窝里,这酒的滋味一定格外不同。这么一想,就有点臊的慌,轻咳一声,催促她,有话就说。
然后话没说,先伸出白白嫩嫩的小肉爪来,抓着他的袖子一摇一摇的,把人晃悠的心都跟着颤了,才听她说,“爷能给我家捎个口信吗?”
哦!想家了!昨晚上才说跟爷最亲近了,除了爷再没有其他更亲近的人了,今儿这就又念着家里了。
小骗子!
他心里哼了一声,却一副不能招架的样子问说,“捎什么口信?”
“就说我在宫里平平安安的,爷待我可好了,叫我阿玛额娘放一百二十个心。跟他们说,他们家姑娘找了天下最好的姑爷,在宫里是跟着享福呢,不用挂念。”
羞耶不羞!爷听的都脸红了!
嘴角愉悦的扬起,话说的却漫不经心,“多大点子事,值当你这样?”
正说着话呢,好好的气氛被赵其山打搅了,因为东宫来人了,给太子爷送赏来了。
太子送了一把弓来,这是说布置作业的事他记着呢。
嗣谒就拿起来瞧了瞧,试着往开拉了拉,弓只微微变形。他尽量面无异色的放下,好似只是瞧了瞧弓的样子而已。
谁知道刚放下,自家福晋就抬手去拿了。然后蹭的一下,弓被拉满了,然后就见她微微皱眉,“太子爷送这个来干嘛的?”跟孩子的玩具似得。
赵其山低头,不敢看自家阿哥爷的脸。
但他家爷面无异色,特别淡然的道:“就是个装饰,挂墙上,为了提醒爷不可忽视骑射。”
这样啊!
嗯!就是这样的!
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