想想外头跟着她一起种油菜花、菜籽熟了以后比她还积极地打菜籽、晒菜籽,等着她教他们如何吃这道“菜”的大伙儿们……
徐茵:“……”
事到如今,只能古法榨油了。
这个她其实会,就是嫌麻烦不想捣鼓而已。
要准备的材料太多,首先得有个大石磨。
徐茵琢磨了一下,来到坑环湖边,挑了块圆卜隆冬的大石头,咚咚地凿起磨盘。
花了两天凿出一个大磨盘,接着准备其他材料。
最关键的一环是撞菜籽包。
这个不仅需要大力气,还需要一段粗大结实的硬木段,吊在房梁上像撞钟一样撞菜籽包。
于是又去红树林砍了一棵粗壮的大树,选最粗的那一段用来做撞木。
其余的木料也没浪费,做成木甑子、榨樑以及木栓等工具。
全部备齐古法榨油所需的工具、器皿,并且完成炒籽、磨碾、蒸胚、踩饼等前面几道工序。
徐茵搓搓手,让卡恩找几个人过来。
“英雄哥哥,你要干什么?我可以帮你呀?”卡恩说。
徐茵失笑道:“这个活需要力气很大的人。你还小,干不了。”
“哦。”卡恩耷拉着肩膀出去找人了。
不一会儿找来几个体型彪悍的壮汉。
徐茵教他们怎么撞菜籽包。
几个人轮着撞,累了就换人,徐茵不时穿插其间帮忙一起撞。
“有油出来了!”
卡恩欢快地喊道。
看到色泽鲜亮、香味浓郁的菜籽油,从槽口缓缓淌出,徐茵仰天呼出一口长气。
再不出油,她都要怀疑是不是哪个环节出错了。
她接了一壶油,用来炒了一桌菜,犒劳帮忙的几位汉子。
大伙儿齐声说这油炒菜好吃,吃完以后不会觉得嘴里油腻腻的。
“这就是你们跟着我种的菜籽榨的油。”徐茵这时才点破。
众人恍然大悟,继而狂喜:“英雄,那我们能把菜籽拿来榨吗?”
“当然可以,这里以后就是榨油工坊,你们几个就是工坊的第一批工人,每榨出一桶油,分你们一人一壶。”
基本工资就算了,提成还是要有的,否则谁愿意干这么累的活呀。
啥?找新来的?
新来的不一定个个都是彪形大汉,有些身形瘦小,瞧着比她还羸弱。
让他们晒盐、烧窑还行,撞菜籽包榨油就算了吧。
而且,不光菜籽油,她还打算把咸水湖旁的油棕树果仁摘了榨油。
油棕果出油率非常高,是优质的植物食用油。
徐茵觉得炒菜还是菜籽油、花生油之类的更香,主要是习惯了。
但油棕果油可用于制作高级奶油、巧克力糖,是做甜品类的上好植物油。
反正长在树上也没别的用处,榨成油,饼渣还能沤肥,一举两得。
于是,桃源渡榨油坊轰轰烈烈地运转起来了。
大家听说花卉黄艳艳、果实黑黢黢的油菜籽,可以榨油炒菜,轮着来排队。
所谓的排队,就是把贴着各人名字的空桶放在榨油坊外头,轮到了再运油菜籽过来。
徐茵起初担心插队,还特意让卡恩留意一下现场,要是有人不听劝强插队,就让他来找自己。
结果发现这些人丢下桶就跑……插队?根本没人排队好吗!留了个空桶在那里,就赶回去种第二茬地,好获取更多的天然食材。
至于菜籽油,啥时候轮到都无所谓,反正总会轮到的,急什么!
徐茵:“……”
哑然失笑。
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