回到十里村,年建安和张小娥还没有休息,小草已经写完作业睡了。
胡英也回到了十里村,真的来照顾张小娥。临走时,唐正文已经回到海子,听说她要回村,自然是举双手赞成,谁都不想把老板的妈放在身边,责任太大,一旦出事难得说清楚。
现在,胡英看着郑八斤带回来一个客人,心痛地问道:“这么晚才回来,吃饭了吗?”
“吃了点土豆,这位是邹乡长,现在是黄犁的矿长,这是我母亲。”郑八斤介绍了一下,笑着说道,“矿长你吃饱了没有,要不要给你煮碗面?”
“不用这么麻烦,我已经吃饱了。”邹正常忙着客气两句。
“有现成的饭,热一热就可以吃了。”尽管胡英并不知道郑八斤已经成了矿山里的一员,但本着能来都是客的原则,忙着热情地说道。
邹正常有些不过意,忙说,不用客气,这太麻烦了。
“不麻烦,一把火就热了,只是家里没有什么菜,招待不周,将就着吃一点。”胡英说着,已经去烧火。
张小娥也不闲着,跟着一起去忙活,弄得邹正常怪不好意思的。
“不用客气,你不是说了,以后大家还要共事,就当是自己家一样。”郑八斤笑着说道,“走,我带你先参观一下。”
说着,也不等邹正常答应,带着他出门,拉开了仓库的门,指着挂成一排的爆腌肉说道:“你看,这不是寒碜是什么?墙都这么黑,如果不是像你这样亲民的人物,真的吃不下饭去。”
“哈哈,你是这样理解的?你看看,这一排的腌肉,少说也是千把斤,十家人一年都吃不到。如果这叫寒碜,那一年到头吃不上肉的人家叫什么?”邹正常翻了个白眼,有些无语。
“不是,我一家人一年也舍不得吃多少,这些都是临时腌一下,马上就要卖掉,不然,天气太热,容易变质。”郑八斤说着,心里偷着乐,猪养上三百斤,长得就慢了,养着不划算,只能杀了。但是,现在的天气不能存放太久,又没有冷库。运到秋城和春昆去,量大了一时难以出手,也容易坏掉。
正愁要如何度过这个夏天,没想到矿山就交给了自己,正是瞌睡来了遇上枕头。
“有东西还怕销不出去吗?关键是要有货,等到矿山开工,食堂肯定要办起来,到时,就不用去其他地方买肉,直接让人来这里拿,你可不能要价太高,就当是扶贫。”邹正常半开玩笑地说。
“那是自然,适当有点加工费就行了,你还不相信我吗?我这个人做事老厚道了,从来不会坑兄弟。”郑八斤听得心里大喜,面上不露声色,拍了拍胸口保证道。
如此一来,有鱼河修水库的工人消化一部分,一部分送到秋城,一部分给矿山,足可以度过这两个月,到时,天气一转凉,就可以大量进行腌制,真是一举几得呀!
两人闲谈了几句,郑八斤还想着带他去看看年建安开的车行,就听到年建安唤二人吃饭了。
餐桌上的菜算不上丰盛,但是,一碗清水煮白菜,一碗爆腌肉是少不了的。
郑八斤让他多吃点自己家腌制的肉,说没有添加什么有害的物质,除了食盐就是花椒面,对身体不会有害。
邹正常当然还不知道什么是添加剂,更没有无公害食品的概念,但是,他发现这肉不错,除了肉质好,应该是腌制手法高超,食盐的量也不是太重。
书本网