郑八斤没有再动手,全场指挥着人完成。
婉清负责炒鸡,两个学生负责刮土豆,洗干净,再切成坨。
这时,鸡肉的水分基本炒干。
婉清按他说的,倒在一个铝锅里面小火炖着。
差不多的时候,再放上土豆。
全场足足炖了三个小时,因为鸡太老,没有压力锅的情况之下,只能文火炖着。
好在,这个时候,已经放在了炭火上,不用再供柴,不然,就得有人专门看着。
顺云媳妇带着下了班的婉清娘来到了家里,大家都站了起来,欢迎的仪式感极强,让婉清娘不好意思起来。
说自己什么都没做,一来就要吃饭。
农村人还有个不好的习惯,有客人时,家里的女人不上桌,要等到客人吃完,才随便吃一点。有的干脆就在厨房里胡乱吃点。
但是,有郑八斤和婉清这样的两个客人在,主动要求,必须打破这种落后的思想,都男女平等了,还搞这些封建思想。
席顺云当然不敢再说什么,人家婉清就是女人,总不能连她也不上桌,还有她娘,必须得尊重。
所有人围在了一张大桌子边,菜不多,就是一个土豆炖鸡,还没上桌就香气四溢。
再是一个清水煮白菜,吃出了郑八斤在江底时的老六黄焖鸡味道。
虽然佐料没有当初那家餐馆里齐全,但是,在郑八斤的亲自操刀,全场指挥下,味道不比它差。
席顺云提出两瓶萄泉酒,说什么都要喝一杯。
郑八斤不喝,说婉清也不会喝,让唐正文陪着他喝。
席顺云不听,一直劝,郑八斤打死不喝,心想,我当初一杯酒五千块,你有这么多钱吗?
小孩子是最要求注重礼节的,遇上好吃的东西,不能封着碗似地捞,以免影响客人的食欲。
但是,贵客郑八斤说了,好吃就要多吃点。要尽情地吃,尽情地喝,这样才能体现我们下鱼乡人的豪爽。
在郑八斤不讲客气,毫无矜持感,完全当成了自己家一样的鼓动之下,一大盆肉和土豆,全部吃了个精光,连汤都喝完。
唐正文和席顺云直接就傻了眼,他们都还没有吃够,怎么几杯酒下去,菜就没了。
这时,郑八斤似笑非笑地看着他们,说道:“怎么样,让你们少喝点酒,多吃菜,就是不听。”
唐正文:“……”心想,什么时候说了少喝酒多吃菜?好像是说过,好吃就多吃点嘛!
席顺云让妻子再去炸个花生米来给二人下酒。
郑八斤说道:“不用了,别这么麻烦,酒真得少喝点。”
两人皆是一愣。
郑八斤心想,村长果然牛,村子里大部分人家,一年难得沾上几次油,他竟然舍得炸花生米?
顺云妻子总算不敢再听郑八斤的话,而是下了厨房,去炸花生米。
两个孩子一反常态,变得非常勤快,就如是在老师面前表现一样,早已经去泡了茶水,把郑八斤和席顺云,还有唐正文的茶水也换了茶叶。
还要给婉清老师泡茶,婉清说:“不用了,我没喝茶的习惯,给我一杯白开水就行了。”
这鸡肉,吃起来的时候不觉得咸,但是,每个人都喝了半碗汤,加上油放得足,都觉得口渴。
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