活蹦乱跳的渔获带着一身水汽暴露在温柔的春光中,泛着点点晶莹。
闫玉笑得哈哈的,连屁股和大腿的酸痛都忘了,网子一上来就一股脑倒进事先准备好的大木盆里,架不住鱼多又有心气,拼了鱼命的往外蹦。
她快速挑拣着里头的小鱼。
这种小银鱼扁乎的,长不大,烤了吃特别美味。
抽出绑腿上的短刀,闫玉刷刷刷的开膛破肚,给小鱼清清肚囊。
从河里舀两桶水,简单涮一涮,连头都不用去,换了铁网放到炉筒上,整整齐齐的将小银鱼摆在上头。
刷油,翻面,再刷油,撒盐,翻面撒盐,齐活。
小银鱼变身好看的金黄色,细细的盐粒在鱼身上冒着泡泡,发出诱人的滋滋的声响。
闫玉的眼睛紧盯着鱼身的变化,神情无比认真,眼睛一错不错。
她爱吃火大一点的,稍稍焦一点边,吃起来口感更脆。
可这火候不好掌握,只能用最笨的法子,用眼盯。
烤鱼的经验少怕啥,她吃的经验多啊,一看就知道烤没烤到时候。
就是现在!
闫玉抄起铁网,将烤好的小银鱼一一夹起,摆盘。
两双筷子递到王公公和李公公跟前。
“干爷,李爷爷,快尝尝我的手艺!”
大胖娃娃一般的圆脸,眉眼弯弯,笑得天真又好看,眼底比这天这河还要清澈,带着期盼的望着你,只觉得这心都要化了。
王公公的眼睛眯成一条缝,开心笑道:“她李爷爷,赶紧的,孩子都伺候到嘴边了,趁热乎尝尝。”
李公公看着这一对祖孙,尤其是这福娃娃一样可爱的孩子,突然心里就泛出酸来。
还是宫外好,宫里哪有小二这般的招惹疼的娃子。
不对,就是宫外又有几个这样的,他一个都没瞧见过。
这般一想,吃进嘴里的烤鱼就没滋味起来,可嚼着嚼着,这滋味又自己找了回来。
咸、鲜、香、酥、脆!
“这鱼头也能吃,好吃的。”闫玉怕她干爷和李爷爷不吃,亲身示范了一下,她家一直这么吃,主打一个不浪费。
都是苦里过来的,便是今时不同往日,也没那般挑拣。
王公公和李公公一般无二从鱼尾吃到鱼头,一条吃完停不住,还想吃。
“对了,我还带了馒头!”闫玉又转身去翻找,“一口烤鱼和一口馒头,绝配!”
几个小罐子一起被打开。
里头是前些日子王公公和李公公溜达进山挖的野菜,经过容嬷嬷巧手腌制,给今日这烤鱼和馒头又添了几分别样的野趣滋味。
“小二也吃,我和你干爷吃不了这么多。”李公公出声道,瞧给孩子馋的。
“诶!”闫玉欢快的应道。
狼吞虎咽。
孩子真饿了。
书本网