酒也很浑浊。
甚至有些穷酒鬼,直接买最便宜的酒糟去吃,沾沾酒味……
这东西,压根不是酒!
自己要是能在这个基础上,做一个蒸馏器,提升酒精浓度,绝对能胜过京城,不,是全大夏的酒业!
说干就干,赢天找来秀儿,让她带人去买酒。
赢天自己则从后厨拿了一把长刀,走向后院,砍掉装饰后院的竹子。
蒸馏,简单来说就是烧!
将发酵酒中的水分烧出去,让酒精的含量提高。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
古人喝烧酒,也是有原因的。
现在找不到玻璃制品,只好用竹子代替。
想到玻璃,赢天愣了一下,造玻璃也是一个可以赚大钱的活!
玻璃在古代,那就是传说中的“琉璃”!
琉璃玉佛,琉璃盏,琉璃瓦……
千家献黄金,万匠磨琉璃!
琉璃,只有富人和皇族,才能够用的起。
自己要是能造一大批琉璃出来,卖给京城的人,银票还不是像天上掉下来一样简单?
但自己现在手里的钱比较有限,还是先把酒弄出来,再去想琉璃的事……
很快赢天就做出了一个简易的蒸馏装置,虽然无法达到后世的蒸馏机器那么完美,但至少能把发酵酒的口感,提高一到两倍。
做完蒸馏器,几个丫鬟手里也抱着几坛酒,从门外走回来。
赢天把酒倒入竹筒,点火,开始蒸馏。
林映雪见赢天忙的热火朝天,面露好奇,忍不住看着他,呼延玥儿也跟在她身后。
女人之间的关系很奇怪,才过了一小会,她们两个就在一起说说笑笑,交谈甚欢。
只是呼延玥儿看向赢天的目光很是不悦。
她不知道林映雪的真实背景,只是把她看作一个可怜的青楼女子,被赢天这个好色的皇子看上,色心顿起把她掳来……
“主人,你在做什么?”林映雪问。
赢天正全神贯注的控制着火纹,随意道:“做酒。”
林映雪一愣,用竹子烧一烧就能做酒?
这方式也太奇怪了……
可她看见赢天专心致志的模样,也不忍出声打扰,站在一旁默默看着。
赢天见温度差不多了,拿起一个竹筒,里边是初步蒸馏过的酒。
他将酒倒入一旁的瓷碗中,碗中的酒清澈透明,已经没了发酵酒浑浊的样子。
赢天端起瓷碗尝了尝,眼前一亮。
酒香浓郁,入口辛辣!
这酒蒸馏过后,大概有二十多度,继续蒸馏的话,三十多度,应该没什么问题。
这个时代的人,常年喝的都是十几度的米酒。
三十度这个阶段,既有酒精的猛烈口感,又有粮食的醇厚香气,最适合不过。
几人看着赢天酒碗中的酒,闻着酒香味,不禁眼神一亮。
呼延玥儿在蛮国皇宫内,喝的酒都是宫廷大师酿造,却不如赢天的酒香!
林映雪在风月楼中,见过无数好酒,也不如赢天的酒水清醇!
秀儿跟在赢天身边十几年,从没闻到过这样的美酒……
“这酒好喝么?”呼延玥儿忍不住舔了舔嘴唇。
蛮国最喜欢饮酒吃肉!
他们在草原搭起帐篷,烤羊,烧酒……
现在闻到赢天的酒香,想起了在草原的日子。
赢天看着呼延玥儿那热切的眼神,将酒碗递给了她。
呼延玥儿接过酒碗,一口饮尽!
酒水刚入肚,脸颊就泛起一片嫣红……
“好酒!”
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