“食堂若是不收钱,将是个无底洞,可不要小看了人性。人性是贪婪的,不要钱的饭会造成浪费,时间久了可不是小数。我建议还是收费比较好。”
林子方的意思是跟烧烤店一样,最起码要收个成本,保证不亏钱就行。
叶凌霜采纳了他们的建议,计划投资2万,把食堂搞起来。
人员由林子方安排。
厨师向余文良要一个,服务员从烧烤店调两个过去。
这三个人的待遇保持跟烧烤店这边持平,省得谁被抽调心理不平衡。
食堂的伙食搞得好不好,厨师是关键。
叶凌霜想到的第一个人选就是庞元。
亲自回了趟烧烤店,和庞元见面商量,征求他的意见。
听说让自己去兴海大楼做饭,庞元没有立刻答应,而是问她。
“直播间也搬到那边去吗?”
直播间叶凌霜没有打算搬,而是在二楼腾出一间公寓,把设备从刘莎房间搬过去。
庞元摇摇头。
“那我就不过去了。老板还是找别人吧。小邱做饭也挺好的,平时我们都爱吃他做的饭。”
庞元这是拒绝了。
叶凌霜瞬间明白了他的意思。直播间不搬过去,意味着姜立颖不会去兴海大楼,庞元是舍不得姜立颖离他远了。
叶凌霜笑道。
“如果姜立颖也去信息公司工作呢?”
庞元一愣。
“不让她干直播带货了?”
叶凌霜点点头。
“有这个可能。”
庞元挠挠后脑勺。
“那……我就过去吧,要不见个面也太不方便了。”
叶凌霜笑了。
她跟庞元开了个玩笑。
“姜立颖还不能调到信息公司那边去。”
现在直播带货都是晚上在搞,仅靠刘莎和燕子着实有些忙碌,有姜立颖帮忙她们才算轻松一些。
叶凌霜不让姜立颖去兴海大楼那边,还有一条考虑的因素。
姜立颖在网上卖牛肉干呢,刘莎代言广告,线下的很多活她得抽空自己干。
这段时间,白天她们准备样品,晚上现场直播,直播完了将近半夜了,姜立颖得加班。地下车库里的灯很晚了还亮着,有时会亮到凌晨一两点。
这件事叶凌霜是知道的。
从地下拳场回来,不止一次的看到过,听到车库里有动静,发现是庞元在帮忙,打包装,贴标签。
叶凌霜没有打扰他们。
让庞元去兴海大楼食堂做饭,他担心自己离碧园小区远了,再帮姜立颖干活不方便。
叶凌霜这样安排,反倒是帮他解决问题。兴海大楼那边吃过晚饭,收拾完了食堂,庞元就没啥事了,可以早早回来给姜立颖帮忙。
庞元明白了叶凌霜的良苦用心,居然有点激动,点头道谢,答应去做饭。
不过,他提了一个要求,要求还住在碧园小区,那意思就是说他帮完忙后好就近休息。
叶凌霜答应了他。
庞元见叶凌霜如此体恤下属,主动承诺,如果需要往快递公司送货,他依旧可以去开车。他的驾照已经拿到手了,他是老司机,考驾照比别人容易的多。
当然,他很谦虚,承认自己在这方面不如刘莎,刘莎在一个多月以前就拿到了。
庞元愿意去做饭,叶凌霜还是要跟余文良打个招呼的,余文良答应的并不是太痛快。
他有他的考虑。
庞元做卤肉的技术比较熟练,舍不得放他。再就是少了一个厨师,其他厨师的工作量就大了,怕忙不过来。
叶凌霜理解他的担心,让他再找一个会做卤肉的厨师,填补庞元的空缺。
余文良这才露出笑脸。
挑选的两名服务员都没啥意见,她们并不像庞元似的要求还住在碧园小区,而是主动搬去了兴海大楼集体宿舍。
人员确定了,庞元带着两名服务员采购厨具,当天下午就安装好了。
晚饭保安可以在食堂就餐了,不用再吃泡面,方旭等人交口称赞,庞元做的饭菜,简直就是特级大厨的水平。
新入职的部分职工留宿,听方旭一宣传,赶紧去食堂打饭,生怕去晚了没了。
果然伙食不错,味道比饭店里不在以下,关键是便宜,给的量还足。
一个吃了说好,两个吃了说好,都说好,一下子食堂伙食成了热门话题。
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