煮的时侯不断使用温度计,而且要不断看着那精确的时钟,这些都要精益求精,丝毫不差。
这种按照科学试验的方式烹调成的德国食品,在世界上也是独一无二的。好吃不好吃那是其次,反正德国人坚持住了自己的僵硬的原则。”
噗,诗云直接喷出笑来。
老头却只是微微一笑,便反击道:“说起吃来,我想起一个笑话。有一个阿拉伯人拿着一盆鱼,在火车上遇到一个日笨人、一个德国人、一个华国人。
日笨人问阿拉伯人:请您告诉我,您的鱼可以在日笨繁殖吗?繁殖这种鱼需要什么条件?成本贵吗?
德国人问阿拉伯人:请您告诉我,您的鱼在动物学上属于那一类?它的学名和俗名各是什么?
华国人问阿拉伯人:请您告诉我,您的鱼好吃吗?是清蒸的好呢,还是红烧的更好吃?”
哈哈哈,诗云大笑。
反倒臧鸿皱眉,不知道哪地方可笑。
夏川笑眯眯的反击道:“我听人说,欧洲人认为最好的生活是这样的:
住英国的房子,吃意大利的饭,找法国的工作,娶德国的老婆。
最坏的生活是:吃英国的饭,住意大利房,娶法国老婆,在德国工作。
我觉得很有道理。
英国的社会福利贯彻日久,不但富人住得好,不富的人住得也不太差。缺点是阴冷的天气妨碍了该国吃喝的发展。
法国人散漫,工作不紧张。但是人太浪漫,尤其是女人浪漫过分,从这里娶老婆稳定性最差。
意大利的马可·波罗从华国学来了好饭菜,吃是最好的,但城市烂糟糟的,住房普遍差些。
德国人生来认真,在这里娶老婆可靠一些。但是在德国人手下工作除了要处理好一般的老板和雇员的关系外,也要吃他们办事认真的亏。
不论大小事情,必须钉是钉卯是卯地按规定的办,绝不可以马虎了事,工作时间要遵守得丝毫不差。所以在德国工作是欧洲最不容易的了。”
诗云幽幽的看了他一眼,奶奶的,你还没忘玛雅呢?
老头反倒很认真地说:
“我认为这是优点。德国人非常注重规则和秩序,干什么都十分认真。
在一些人的眼中,德国人近乎呆板,缺乏灵活性,甚至有点儿不通人情。但请仔细想想,这种‘不灵活’很有好处,没有纪律,哪来秩序?没有规矩,哪来方圆?
通常来讲,同德国人打交道麻烦最少。凡是我们能办的,我们都会马上告诉你‘可以办’。凡是我们办不到的,我们也会明确告诉你‘不行’,我们不摆架子,不给人模棱两可的答复。
德意志民族是一个讲究秩序的民族。大到空间、地、建筑物,小到家庭主妇外出购物都被事先安排得井井有条。维持秩序的标志牌和禁令牌随处可见,事无巨细都有明文规定,并要求人们严格遵守。
比如商店的营业时间是有严格规定的,店员早7时上班,擦拭门窗、整理货物,8时开门营业,中午不休息直到下午6时关门,星期六下午2时起停止营业,星期天关门休息。这一营业时间各商店都要严格遵守,不得超时营业。
在半夜12时开车,看见红灯还停车的,只有德国人。这一方面说明德国人在遵纪守法方面具有很强的自觉性,同时也说明德国是一个执法严格的国家。
商业更是如此,如果做不到先定规矩,事无巨细都明确权责,那一切都乱了,出了问题就扯皮,像米国搞出几百万律师,天天打官司,你不觉得累吗?”
诗云暗自佩服。
夏川嘿嘿笑道:“我也来自一个遵守秩序的国家。就和D国一样,人们普遍存在着求稳怕乱、安于现状、自满自足的心理。这一心理都是历史造成的。
D国更是如此,历次改革或者革命都是自上而下进行的。
从俾斯麦以‘铁血政策’统一德意志,到独裁者发动两次世界大战,极权和独裁导致下层百姓普遍存在着一种‘顺从精神’或称‘臣仆意识’。
盲目服从、驯服地跟随统治者,就像历史剧中描写的‘官吏们既已作出决定,皇上也已首肯,服从就是我们的天职。贯彻帝王圣旨,想必无上荣耀’。
战后D国在西方大国的推动下,走上了资产阶级议会民煮的道路,D国人的民煮意识得到了加强,人们主动参与正治生活,自由发表个人见解,那种顺从的臣仆意识虽已被摆脱。
但是,长期历史沿袭下的一些心理,仍存在于D国人的性格与意识中。
在企业里,下级绝对服从上级,一切按规章办事,缺少灵活性和主动性;职工们以服从为天职,而领导者则以是否服从命令、遵纪守法作为衡量职工好坏的标准。这才是形成德国人拘泥、呆板性格的原因。”
诗云顿时冒汗,这打击的有点狠了吧。
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