盐焗鸡的味道很好,不提那诱人的香味儿,光是看了几个食客吃的有些急促的动作就能推测一二。
更何况这几个人本就是电视台美食栏目的主持人,他们吃过的好东西太多了,能让他们都吃的狼吞虎咽的,这鸡肉的味道肯定差不了。
后面几只鸡很快就上桌了,这几桌的客人露出了跟之前那一桌食客如出一辙的表情。这鸡肉皮滑肉嫩,味道咸鲜,正是他们追寻的那种古早滋味的盐焗鸡。
白叶他们这个小摊子一直到了下午两点多才重新归于平静。
因为干活的人多所以倒也不觉得累,主要是他们几个凑在一块说说笑笑,打打闹闹,就算是干活也觉得特别开心。
“怎么样?晚上还这么操作。”柳鸿问道。
“晚上卖粥吧,粥底我已经打好了。”白叶说道。
“鱼还有几条?鸡还有多少只?”高原统计数字。
“鱼还有三条,一中午一共用了十二条。鸡一共是买了二十二只,中午做了两锅,用了九只,还有一只没卖出去的。”
白叶汇报道。
那剩下的一只也不是卖不出去,实在是时间太晚了,吃饭的人大多都走了。
“来来来,总结一下今天的事情。”高原到底是作为一家茶楼的继承人培养的,他除了要继承他们家的手艺,做饭的味道过得去,也需要有领导能力。
这几年张泉生一直在培养他这方面,而高原这方面也确实厉害,几乎是一点即通。
此时高原听完之后就迅速给大家总结了今天的做的好的和做的不好的。
“盐焗鸡这一点是咱们没想到的,这跟清蒸鱼不一样,时间耗费比较长。白叶,一会儿将这些鸡提前准备上,我感觉晚上还得有人点。”
“好。”
“鱼的话,剩下的不够,还得再订一批。”
“知道了!”
“晚上虽然是粥主场但是点炒菜的肯定很多。晚上温静茹和舒曼要辛苦你们了。”
两个姑娘对视一眼,笑着应道,“没问题。”
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