杨队长看看陈凡,再看看黄保管员和刘会计,最后回过头来,问道,“哪三章?”
陈凡竖起一根手指,“第一个,只许来三个人,多了我照顾不过来。”
杨队长想了想,试探着说道,“以前小姜在的时候,不是四个人吗?”
陈凡嘴角微撇,“那时候我还不是卫生处的人呢。”
杨队长也撇了撇嘴,看看黄、刘两人,都微不可察地点头,便见好就收,“行,三个就三个。”
反正队里就他们三家姓,和以前一样,每家出一个,刚刚好,倒是4个人还不好分。
杨队长又问道,“第二个条件呢?”
陈凡端起茶杯喝了一口,转头看了看窗外,回过来说道,“这段时间为了方便杨菊她们复习,我特意让她们住到这里来,考完之后,也没让她们搬回去住。
不过有新人来的话,就不能住这里了,还是让他们把。”
黄莺、杨菊她们是因为混熟了,了解她们的性格和生活习惯,陈凡才同意她们搬进来住,换成其他人,万一是个嘴上没门或邋里邋遢的呢?
他可受不了,还是保持距离为好,最起码一开始要保持距离。
杨队长一听,当即没有二话,点着头说道,“这个是应当的,他们是过来跟你学艺,又不是享福的,哪有住进家里的道理,不用你说,也不会让他们住进来。”
陈凡笑了笑,直接说出第三条,“我没有太多时间去教他们,他们只能和杨菊三个一样,平时该干什么就干什么,等我什么时候有空了,就临时教一下。他们也不用拜师,当是个学徒工就行,不过我这里可没有工资开。”
等他说完,杨队长哈哈笑道,“我还以为是什么约法三章呢,原来就这几个,行,保证没问题。”
人家当学徒工的,不也是没工资?而且学成之后还有什么三年学艺、两年效力、三节两寿的。
你可以说那是老封建、恶习俗,没关系,反正教不教在师父,师父也觉得那是恶习,大公无私地传本事,那就学着呗。
不过这样的师父有几个?!
也就是后来知识大爆发,想学什么本事、交了钱都可以去学校学到,这些旧习俗才逐渐退出主流历史舞台。
可即便到了新世纪,还有不少地方的人收徒弟,依然按照老规矩走,可见自有其存在的道理。
毕竟“三年学艺、两年效力”的前提是不收学费,对不少人还是很有吸引力的。
至于现在嘛,既然说了是教手艺,即便陈凡不要求磕头拜师,该有的规矩也万万不能少。
要不然本事学得怎么样先不提,风言风语都能把他们淹死。
这时候黄莺过来请人,“陈老师,饭做好了。”
陈凡站起来,嘿嘿笑道,“请吧各位。”
几个人陆续站起来转移阵地。
吃饭的地方自然安排在餐厅,他们在这边,黄莺三人就在隔壁厨房里吃饭。
就这么几个人,也不用大桌,黄莺她们是了解陈凡的,将饭桌放在靠窗的地方,中间有个空洞,摆着六盘荤素搭配的炒菜。
几十条黄姑鱼油光水滑泡在汤里,带着酱汁的汤水不时冒起几个泡泡,伴着浓郁的香气,瞬间便将人的馋虫勾出来。
都是熟人,也就没那么讲究,杨队长和安全坐一边,刘会计和黄保管员坐一边,陈凡坐在正对着窗户的位置上,正好可以边吃边欣赏外面的雪景。
杨队长他们没那么多情调,早已迫不及待地坐好,等陈凡伸了伸手,“请。”
他们便立刻操起筷子夹菜。
一口鲜美的鱼肉下肚,安全脸上露出陶醉的神色,毫不犹豫伸出大拇指,“这味道,绝了!”
杨队长也连连点头,“公社国营饭店的朱师傅,估计都做不出这道菜的味道。”
他端起面前的酒碗,对着陈凡笑道,“小陈,来,敬你一个。”
不等陈凡说话,刘会计就笑呵呵地端起酒碗,“这道菜可是刘丹主厨,你敬个屁啊。”
说完对着陈凡晃了晃,“来,我敬你一个,感谢你教会我们家刘丹这么多本事,我干了,你随意!”
陈凡菜都还没吃一口,只能也端起酒碗笑道,“自己人就别说客气话,来来来,一起碰一个。”
哐当一阵清响,杨队长3人先喝了一口,随即眼睛发亮,便直接将碗里的酒干掉。
其实这种酒碗装的酒不多,杯脚高高的,上面倒像个盘子,一碗酒刚好够一两,对这些老酒鬼来说,也就漱漱口。
放下酒碗,杨队长主动提起酒瓶倒酒,同时说道,“伱这酒酿得可以啊,比云湖大曲还好喝,她们有没有学会?”
这个她们自然是指杨菊3人。
陈凡笑道,“酿酒就会,但要说酿得有多好,就要等她们自己酿一遍才知道。”
旁边黄保管员笑道,“我要求不高,能比老唐酿的酒好就行。”
刘会计翻了个白眼,指着酒碗说道,“只要能有这个酒一半好喝,就能甩老唐八条街!”
杨队长连连点头,“嗯,等哪天天晴,我家也酿一缸。”
这时安全却给他们泼了盆冷水,“小陈这个酒酿了差不多有半年,最晚明年3月份,她们就要去上大学,还有时间给你们酿酒?”
陈凡呵呵笑着不说话。
酿酒的时间有长有短,短的半个月就能出酒,长的甚至要3、4个月之久。
这一批酒之所以刚酿造出来就如此醇厚,就是因为发酵期足足有100多天,然后再通过蒸馏、勾调,配制出几种不同的口味,最后放在餐厅
让杨菊她们在短时间内酿出酒来,当然也可以,不过肯定没有他亲手酿造的这一批酒醇厚,口味也没他调制的好喝。
旁边杨队长他们听到安全的话,一个个都不吭声了。
杨菊她们将来都是要当干部的人,怎么能被酿酒耽误呢?
不过杨菊几人不行,后面来的人可以啊。
无非就是多等几天而已。
想到这里,杨队长便迫不及待地说道,“小陈,你看今天就让人过来怎么样?”
陈凡明白他说的是要过来当学徒的人,便点了点头,“可以啊,反正。”
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