毕竟绝味系列在他手中,他不提供货源,其他摊主要么直接失业,要么转卖其他产品。
而消费者已经接受了绝味系列的口感,只要餐饮店开张,肯定会来消费。
但那样的话,张岳等于是把所有路边摊摊主得罪了。
还是那句话,生意做到张岳现在这个地步,重点已经不是生意本身,而是人际关系。
如果搞得天怒人怨,对张岳只有坏处,没有好处。
再加上想要在全国开餐饮店,不仅需要大量资金,还需要一个极其强大的餐饮团队。
他现在光管理天友建筑集团的那些工人已经头皮发麻,不想节外生枝。
石曼曼道:“你误会了,我没有让你在全国开烧烤店的意思。
而且烧烤在咱们国内受欢迎,到了法国就不一样了。
我想让你做西餐。”
“做西餐?”张岳连忙摆手,“还是算了吧!
西餐我吃过,那玩意真的吃不惯。”
张岳所说的西餐,不是肯德基、麦当劳,而是那种正宗西餐。
肯德基、麦当劳里面提供的食品,张岳感觉其实还行。
尤其是汉堡,他一口能吃好几个。
但真正的西餐就不一样了,比如意大利面。
在张岳看来,这玩意就是没做熟的面条,吃起来里面硬梆梆的,非常不好嚼。
还有一些口味比较怪的东西,吃到肚子里总有种半生不熟的感觉。
虽然不管做什么生意都能赚钱,但首先自己要喜欢。
如果自己都没有信心,还是尽早放弃的好。
所以他再次看向石曼曼:“要不还是算了吧!
我真没想涉足餐饮,你如果想和巴黎奥运会合作,不如找那些世界级的餐饮公司。
你觉得哪家合适直接和我说,我负责找他们谈。”
这是张岳找到的最合适的方案。
既然法国那边对国内的食品安全有疑虑,又比较看重天友装修公司的服务。
那就抛开国内餐饮业,将眼光放到全世界,找一家优秀的餐饮公司,和对方合作成立一个新公司。
新公司包含对方的餐饮服务和天友装修公司的装修服务,然后以这个公司的名义,和巴黎奥运会主办方对接。
这样既省时又省力,也不影响自己赚钱,简直两全其美。
谁知石曼曼摇摇头:“这个方案我早就想到了,但根本行不通。”
“行不通,为什么?”
石曼曼看着他:“你觉得巴黎奥运会的主办方,为什么要将装修和餐饮绑定在一块对外公开招标?”
“是呀,为什么?”张岳疑惑。
“很简单,因为没人愿意做赔钱的买卖。”
说到这个,石曼曼叹了口气:“可能你不知道,当初在定奥运会举办城市时,巴黎主办方根本就不想接。
也就是说,他们的主办资格,其实是世界奥体委强行塞给他们的。”
“强行塞给他们?”
“没错,原因很简单,举办奥运会是个标准的赔钱项目。
咱们国家当时会接手,主要目的是想向全世界展示自己,从而以奥运会为跳板带动国民经济提升。
所以对咱们来说,奥运会赚不赚钱反而不那么重要。
当然,咱们的奥运会的确赚钱了。
但这个赚钱,主要是国内土豪的大力支持,以及海量志愿者的无私奉献,再加上一些充满建设性的想法和意见。
这是特例,其他国家根本无法效仿。
尤其是巴黎,作为西方国家的核心城市,它根本不需要借助这个来证明自己……”
“你先别急。”张岳突然开口打断,“既然巴黎不愿意,为什么世界奥体委还会强行塞给他?
这好像根本不符合逻辑。”
奥运会虽然赔钱,但还是有不少国家跃跃欲试,比如印度。
为了彰显自己文明古国的身份,印度三哥是非常愿意举办一届奥运会的。
但问题是,世界奥组委根本不给他机会。
石曼曼自然明白张岳的意思:“这里面的问题有很多。
而奥运会不仅仅只是一项体育赛事,还关乎国力,世界影响力,尤其是政治方面的诉求。
现在的世界最强大的经济体有三个。
第一是漂亮国,第二是欧盟,第三是咱们国家。
虽然从经济发展上看,咱们已经超过欧盟,但在全世界人心中,欧盟一直是第二。
作为大家公认的二哥,如果不能每隔一段时间,拿到一次奥运会举办权。
它的国际地位恐怕不保。”
原来是这样。
张岳瞬间明白了石曼曼的意思,同时又有些无奈。
或许这就是所谓的打肿脸充胖子吧!
石曼曼道:“所以问题来了。
既然巴黎那边已经接下这件事,他们要做的,就是最大程度的降低花费。
所以巴黎奥运会主办方就搞了一个特殊的捆绑销售。
即将举办前的所有准备工作单独划分出来,并计算出哪些项目是赚钱的,哪些项目是赔钱的。
然后将一项赚钱的和一项赔钱的绑定在一块,在面向全世界招标。
其中主场馆的装修是赚钱的,而给运动员以及幕后工作人员提供餐饮服务是赔钱的。
他们就把这两项绑定在一块。
大家又不是傻子,赚钱的项目交给他们没问题,可赔钱的就算了吧!
尤其是餐饮服务,不仅工作琐碎,开支也特别大。
是所有公司公认的超级赔钱货。
这样的项目大家躲都来不及,又怎么可能主动去接?”
张岳瞬间理解了石曼曼的苦衷,她去找那些餐饮公司合作,对方肯定拒绝啊!
除非石曼曼愿意将体育场主场馆的装修收益分给对方。
但如此一来,天友装修公司也赚不到钱了。
不赚钱还要白干活,真不如躺在家里歇会。
他看向石曼曼:“照你所说,就算我开餐饮店好像也不行吧?
毕竟餐饮店的目的同样是盈利。
别告诉我你只是想让天友装修公司赚钱,饮餐饮店赔钱。
然后你自己拿天友装修公司的奖金提成。
至于餐饮店,它是我的,和你没关系。”
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