“我怎么不能来?你是不是不想我来学习?”
白梦在白云乐的面前就像是小孩子一样。
“哪能啊?学吧学吧,谁能学的过你呀?”
白云乐笑了笑,并没有说其他的话。
这是他的亲妹,学了这个配方也不会传出去,反正都是一家人,也没事的。
“师傅,这个桂花糕到底是怎么做的呀?我们复刻了很久,但就是少点味道,这为什么呢?”
其中一名厨师已经开口学习了。
“白老板,现在就开始教学吗?”
刘宁听了这话,朝着白云乐看了过去。
刘宁实属有点不理解,这个配方买的也不便宜,这么多厨师学就不怕传出去了?
“嗯,这些都跟着我很多年了,你放心吧。”
白云乐点了点头,一下便猜出了刘宁的想法。
“那行吧。”
“拿过来我看看呢?”刘宁笑了笑。
他用的是现代的做法,当然差点味道了。
很快,内位厨师就把做失败的桂花糕拿了过来。
刘宁仔细看了看,然后指出了错误:“面粉用错了吗?这种面粉不行的,要用粘米粉,还要加点糯米粉在里面,糖和桂花加进去也是有比例的。”
刘宁一边说一边示范。
白梦看着刘宁这样,诱惑力十足,他说话低低沉沉的,显得格外温柔。
时间慢慢的流逝,很快,刘宁便做好了一提桂花糕。
桂花糕出锅的那一刻,香味四溢。
“好香啊!”
几位厨师都惊呆了。
刘宁做桂花糕的时候,非常的熟练,加的比例也非常的准确。
看起来,像是已经入厨师几十年了一样。
“你们学会了吗?”刘宁拿起桂花糕,递给了白梦和白云乐。
紧接着,几位厨师也拿起来吃了吃。
一吃,就停不下来了。
这刚出锅的桂花糕太香了,太好吃了!
让人欲罢不能啊,光是闻着味道都垂涎欲滴了!
“会了会了,糯米糕怎么做的呢?”厨师们点点头。
刘宁想了想,开口说道:“糯米糕的做法呢和桂花糕的有一点不一样,这里面加了东西和桂花糕就完全不一样了。”
“您说您说!”
其中几位厨师甚至拿出了自己的笔记本开始记录。
“没必要记录的,这个很简单的。”
刘宁看见他们这样,忍不住笑了笑。
“好记性不如烂笔头,我们到时候忘记配料了还能看。”厨师很期待。
“也行。”
看见他们执意要记录,刘宁也不好说什么了。
一顿教学操作下来,也到达了下午。
在白云乐的热情邀请下,刘宁就在这家酒楼吃了饭。
不得不说,这些菜的味道还是可以的。
“白老板,您这饭店里的厨师手艺是真的好啊。”
刘宁越吃越下饭,足足吃了两碗饭。
“我的眼光是很好的,他们的手艺确实都很不错。”
白云乐笑了笑,点点头。
“话说,我可以问您一个隐秘的问题吗?”
刘宁想了想,还是决定问一问。
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