苏杭说话的时候,言世昌也看了过来,大有一言不合就要动手的架势。
言永昌嘴角抽搐,却也只能挤出一个比哭还难看的笑容:“当然不敢,苏先生说什么就是什么!”
眼看自己居然真的一句话就开除了言永昌,付小二非常兴奋,直接开始侃侃而谈。
“我觉得,我们望月楼要保持自己的特色,不能跟其他餐厅一样,为了搞促销,把自己的特色弄没了,所以,我们每天要限时限量,不因为任何人而搞特殊!”
“还有,我想的是,要增加三到五个服务员,虽然食材数量不变,但是服务员还是要照顾到每个客人的,毕竟有些菜若是冷了,味道就差了!”
“另外,在采购方面,要把范围扩大一些,当然,相应的物流体系,也要加以完善……”
付小二一番话说完,在场其余人都听的津津有味,也对付小二刮目相看。
言世昌笑道:“小二,你这水平,去别的公司,当个运营总监都绰绰有余了,当服务员有点屈才了!”
付小二挠了挠头:“四爷,我也就是嘴上说说,具体对不对我也不知道呢!”
苏杭看向周关等望月楼老员工,他们都点头表示赞同,显然,付小二的那些建议都是切实有用的。
“既然如此!”苏杭大手一挥,“那望月楼的改革,就按照你说的做!”
“那老板人选呢?你有什么想法?”
付小二想了想,道:“苏先生,我觉得周经理最适合,他在望月楼干了四十年,对这里一张椅子一张桌子都很清楚,让他当老板,是最好的!”
苏杭看向周关,周关却是摇了摇头,笑道:“我老了,干不了几年就要退休,未来是年轻人的天下!”
“我觉得,这老板的位置,还是你付小二来做最为合适!”
付小二张大了嘴巴:“老周,你不是寻我开心吧?我一个服务员,你要是说给我升个主管甚至是大堂经理,我都觉得还可以!”
“你直接让我当老板,那不是赶鸭子上架吗?”
其余人笑道:“付小二,你就别谦虚了,你比我们谦虚,想法也比我们多,就算经验不足,那也是以后可以慢慢积累的!”
“就是啊,到时候,你说出你的想法,我们来帮你补充细节,当老板的人,又不是真的要什么都会!”
“况且啊,你十六岁就在望月楼了,如今也有二十年了,论对望月楼的了解,你不比我们少!”
“那还是不行的,我资历太浅了,怎么能当老板呢?”付小二连连摆手。
“我倒是觉得不错,望月楼也是我们言家的老招牌了,虽然这些年言家并不靠望月楼赚钱,但也不能让它丢了招牌,这个任务,就交给你了!”言世昌一锤定音。
其他人也没什么意见。
言永昌看着刚才还是随手就可以开除的服务员付小二,一转眼取代了自己,成了老板。
言永昌有些欲哭无泪,却也不敢有丝毫意见。
而这时,董英已经满脸绝望了。
为了跟望月楼的合作,他花了几千万四处打点,还动用了不少人情,一切准备工作都做好了。
现在因为苏杭一句话,这个合作告吹了。
他自己的几千万,以及从天狼帮拉过来的几个亿投资,全都付诸东流。
苏杭看向董英,满脸讥笑:“董英,你刚才不是说,我只会靠女人,吃软饭吗?”
“还说什么,只要你跟言家达成合作,以后什么孙家,都不放在眼里。”
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