楚南絮最近很忙,忙着教会特意到府上来向她学习反戗针法的绣娘,忙着帮母亲打理采办房的杂事。
杨娘子以及她带来的几位绣娘都是极为有经验的,楚南絮虽然没有教人手艺的经验,但因着刺绣这事比较轻车熟路,教授杨娘子她们绣工针法并不困难,可采办房就不同了,接触的越多,楚南絮越发现采办之事并非像表面上那么简单。
在采办房一连熬了几个白天,楚南絮算是明白了,老夫人和白氏当初为何那般痛快将采办房交由母亲掌管,只因采办房太容易给人设坑跳,而且,这采办房被白氏打理得一团糟,很多账目都模糊不清,究竟是谁说白氏管家能力强的?速速给她站出来,看她捏不死那人!
先不说采办房赊账都快赊成了大窟窿,在这里做事的下人个个都不听母亲使唤,就那管事王采办嘴里都没有一句实在话的,若不是楚南絮戒备心很重,很容易被他带到沟里去。
就拿今天他们两人的一段对话来举例。
“王采办,咱府上鲜鱼消耗量很大吗?按理说鱼肉的价格不过羊肉的三分之一,为何鱼的开销会超出价格更为昂贵的羊肉?”
“大小姐,你不懂,咱买完鱼,不是整条直接烹饪,还要开膛破肚,要剔骨去鳞,鱼身上真正可食用的不多,损耗量极大,而咱府上少爷们都在学院进学,更要多食用鱼肉补脑,所以咱府上采买鱼肉可是个大开销。”
若楚南絮真是个十指不沾阳春水的贵女,那可真被王采办给忽悠了。
以前在清源村时,庆爷爷外出给人治病,苏芳儿疯疯癫癫不干正事,她为了不让自己的肚子挨饿,早早就学会了烧火做饭,做鱼?对她来说是小菜一碟。
鱼身上的那些内脏、鱼鳞,相对于整条鱼来说,那才有多重,哪像王采办所说那般损耗极大。
楚南絮呵呵一笑,并没有当场戳穿他,继续指着流水账本问着:“如今才暮春四月,京城哪里来的蜜桃售卖?况且,本小姐从未在饭桌上见到桃子的影子,王采办解释解释这是怎么回事?”
“嗐,这个流水不走公账,小的不应该记上面的,是小的过错,”王采办解释着,“三夫人从南方来的,喜食江南早桃,这是三夫人特意差小的拜托果商从江南大老远运来的水果,这账是三夫人自己出的,小的回头就将这笔流水划掉。”
楚南絮不动声色,“会不会存在一种可能,三婶虽然把这笔钱已经付给果商,但账房依据采办流水和果商的账单,又拨了重复的一笔银钱,那岂不是我们大将军府被果商占便宜了?”
王采办大惊失色,“是有这种可能,小的这就下去逐条核查,让果商将咱大将军府多付的银钱给老老实实给吐出来!”
他又义愤填膺大骂果商道:“真不像话!做买卖不讲诚信,以后也别为我们大将军府送果子了!”
楚南絮在心中冷哼,那多付的银钱,怕不是在果商那里,而是进了你王采办的腰包吧?
赵氏,你被人坑了你知不知道?
楚南絮扭头吩咐一旁的蔡嬷嬷,“嬷嬷回头一起同王采办核实这事,哪笔流水出了问题要单独列出来给我过目。”
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