接下来的时间,林月主要负责这边铁锅的事情了。
她先是煎了一小簸箕的山药饼做为主食。
接着又搭配胡萝卜和青椒做了个素炒山药。
然后便是拔丝山药、糖醋山药、山药菇、腊肉炒山药。
中途看着鸡肉也差不多熟了,又加了不少山药块进去。
肉虽然不多,但是很多菜品做法,都是贾招娣未曾见到过的,看得她是眼花缭乱,大饱眼福!
以往大家多是把山药当做主食,很多时候都是直接和苞米、洋芋一起蒸熟了吃。
很少见到这样做成菜的,而且还是很多他们想也想不到的做法。
那道山药菇就让她倍感惊奇,谁能想到山药菇不是加入蘑菇做菜,而是在山药泥里加了青菜汁,然后加入淀粉,做成了蘑菇的样子。
而且也不是她以为的煮成汤,这道菜竟然是凉拌而成的。
‘首都来的就是不一样。’
贾招娣此时对林月有种莫名的佩服和崇敬!
她们两人将所有的菜摆放在桌上里,林月准备好碗筷,再给每个人的碗里,都添了半碗山药野鸡汤提前晾着。
等他们回来了,鸡汤就没那么烫了,正适合直接喝。
两人一直等到一点,几人才一人背着一个背篓,上面还横放着一个装满山药的麻袋,气喘吁吁的敲打后院的院门。
贾招娣听到声音,三步并做两步的就给几人开了院门。
看着他们满头大汗的样子,又连忙给几人帮忙,取下后背装了山药的
麻袋和背篓。
而林月早早的就端了一盆凉水,和一条未用过的毛巾放在院子里了,他们走到前院来就能看到。
四个大男人简单的擦洗歇息了一下之后,坐到饭桌前看着桌上的五颜六色,都有些回不过神来。
尤其是那道蓝莓山药,像是个艺术品似的,真的能吃吗?
林月见大家都不动筷,催促道:“都别愣着了啊,先喝碗汤吧,一点都不烫,现在温度正适合。”
“今天这些菜里,有炖的,有炒的,有凉拌的,还有下午能让你带上山喝的果汁,绝对让你们大饱口福。”
见他们还直愣愣的盯着饭桌,林月说:“行了,看得再久它们也变不了样,赶紧尝尝味道,这些几乎都是用山药做的,招娣一直再给我帮忙,她可以作证!”
几人的视线齐刷刷的转过来,贾招娣赶紧点头说,“真的!”
这次是宋泽阳第一个伸筷子,他早就好奇那个白色的东西上面铺着的红色酱汁是什么了,看起来像座火山爆发的雪山似的。
家里勺子不够,林月没便没给他们准备,大家都是用的筷子。
宋泽阳吃进嘴里后,眼睛瞪得铜铃大,不敢相信的问道:“嫂··咳··林姐姐,这是什么啊,怎么这么好吃!
太好吃了,口感绵密,酸酸甜甜的,还带着奶味,这到底是怎么做出来的啊!”
林月略带几分得意的炫耀道:“这是蓝莓山药泥,这可是一道甜品,还不错吧。”
“山
药和蓝莓做的?能有这么好吃?”
“当然了!”
其余人早在见到宋泽阳那副表情后,就在想象到这道所谓的甜品能有多好吃的。
根本没空再东问西问的,都纷纷将筷子伸向桌上的几道菜。
每一样都不放过的先尝尝,每一道的口感味道都不一样!
但是都很好吃!
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