“快快快,他们肯定还没有离开民俗村,我们抓紧时间肯定可以抓到他们的。”伴随着金钟国的催促声,RunningMan的成员呼啦啦的从车上下来往民俗村的入口跑了过去。
在东区寻找香囊的李慎行也没有忘记时刻观察追踪器的动静,所以当RunningMan的成员来到民宿村的时候,他立马就放弃了还没有找到的香囊,拔腿就往南门跑去,当然,他就算是跑路也很注意路线,总是尽量往人少的小路奔跑。
当快到南门的时候,李慎行突然一个刹车停了下来,而一直跟着身边跑的VJ没想到李慎行会突然停下来,差点就这么硬生生的撞了过去,好在李慎行反映快,及时的跳到一边并且伸手抓住了差点摔倒的VJ。
“没事吧?刚好突然想要买点东西,看来我真的是太久没有拍摄RunningMan,都忘记身边还有VJ的存在了。”李慎行的嘴角勾起一抹苦笑。
VJ摇摇头,示意自己没事,见此,李慎行也没有再多说什么,转身走进了路边的小店。
小店的主人是一位看着很精神很和蔼的阿姆尼,看到李慎行身后跟着摄影机却一点也不感觉意外,很是自然的对李慎行笑了笑,指着摆满各种韩果的矮桌说道:“客人请随意,需要什么自己拿就好,上面都标有价格。”
“好的。”刚才想起之前说过要给孝利买点吃的,正好看到卖韩果的小店,所以李慎行这才停下了脚步。
韩果是韩国的传统糕点,主要是用各种谷物磨成的粉、水果、一些可食用植物的根茎叶,加上蜂蜜、糖等做成的甜点,多在主食后食用。现在的韩果多被做成了礼盒形式,在过年、祭祖的时候经常有韩国人买一盒韩果礼盒送亲友或孝敬长辈。韩果在韩国传统婚礼中也扮演着重要的角色,不仅在宴席的时候要有韩果,最初男女双方议亲、定亲的时候也会提上一盒韩果给对方。
韩果虽然花式繁多,但如今流传下来的有五大种类,分别是:油果、药果、正果、茶食和熟食果。
油果是最具代表性的韩果的一种,制作方法是在糯米粉中加入豆浆和酒,搅拌均匀后熬成糊状,推出薄薄的一层,晾干后再用油炸成型,表面裹上米粉。夏季时由于天气湿热,饴糖变长不易制作,因此油果多在冬天特别是春节前制作。
药果是用面粉加清油和蜂蜜制作的点心,属于油蜜果,是祭祀时必不可少的饮食。药果据说对人体很有好处,因古时候的人称其“可以代替药物”而得名“药果”。
正果是用水果或其他可食用植物的根、果加蜂蜜熬制而成。正果的优势在于去除了食材原有的酸味,并且可以长久保存。以前宫中的宴席上必有用木瓜、柚子、生姜、桔梗、莲藕、青梅、梨、天门冬等原料做成的正果。除此之外还有用核桃、人参、竹笋、香菇、桃子等做成的正果。
茶食是用大米、芝麻、栗子等磨成的粉末或松花粉加入蜂蜜搅拌均匀后倒入木质茶食版模子压出形状的点心。栗子茶食、松花茶食、黑荏子茶食、杂果茶食等是其中的代表。茶食因多在喝茶时食用而得名,一般吃茶食的时候都要配上韩国传统的人参茶、五味子茶等。
熟食果是把栗子、枣等加蜂蜜熬煮,或者煮熟后捣成泥,加入蜂蜜、肉桂粉,再捏成栗子或枣的模样,最后点上花做成的点心,捣成泥后捏出形状的熟食果也被叫作“栗卵”、“枣卵”。熟食果主要用于宴会上,偶尔也会用于祭祀。
没有慢慢挑选,李慎行捡了几盒孝利喜欢吃的的韩果,交钱后就离开了小店,出门之前,他谨慎的伸出脑袋往左右打量了一番,确认附近没有RunningMan的成员后,这才快步的走出小店,往南门方向跑了过去。
“欧巴!”李慎行刚跑出门口,就听到孝利在喊他,四周环顾一番后,就看到孝利从停在路口的车里探出身来对他招手。
看到孝利后,李慎行连忙跑了过去。
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