晚上,成紫萱在供销大厦大酒店为谭天举行了隆重的接风宴。请大家搜索(126shu)看最全!更新最快的小说
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当谭天在成紫萱他们的陪同下,来到了酒店后,只见餐厅里是人满为患的,生意非常的火爆。就甚是惊奇。
没想到这些年开始走下坡路的供销社,却还要这么一个日进斗金的地方啊。
成紫萱、许化友等副主任和党组成员们,见谭天很惊奇时,就纷纷的向他介绍这酒店的发展史。
这供销大厦大酒店,之前是一个不入流的酒店,生意非常的萧条。在近几年来,才进入江源餐饮业中一流酒店的行列。
口味非常出众,菜样非常丰富,把各种消费者的需求都融合进去了。所以,生意非常火爆。是供销社的一块主要的收入来源。也是供销社最牛气的一个部门。
省直的不少部门,都经常来这里招待客人。就是喜欢这次众多的口味,吃得很爽快,也很过瘾。
而改变这一现状的,就是供销大厦大酒店的总经理苗霞美,是刘卫华在上任主任的位置后,在供销大厦大酒店的女服务员中发现的。
当时,苗霞美就是一个进城打工了四五年的农村姑娘。在好几家大饭店里都做过一年来时间的服务员。甚至还做过厨房的帮厨。由于她长的漂亮,又聪明好学,在每一个酒店里,她都遇到一些人的妒忌和排挤,更遇到一些好色的男人的欺负。使她就一个个酒店的跳槽。
后来就跳槽到了供销大厦大酒店来了。到了这里,她也准备呆上一年时间,再找出路。或者不做服务员了,自己想办法去开一家小饭店。
而那时,供销大厦大酒店的生意非常的冷清,除了供销社自己的人来吃饭外,外面的客人基本上是不来的。哪怕有小许客人,被供销大厦酒店的经理拉来了,吃了一顿后,不会再来消费了。
所以,服务员的工作都不高,不到两百块钱一个月。留下的服务员也不多,偌大的一个酒店,只有四五个服务员。还经常清闲得想发狂。
可是遇到了供销社开会时,四五个服务员就忙得跑不懂了,都无法把客人招待好。这时,供销社的办公室,只好安排机关的干部来帮忙搞服务。
苗霞美到这供销大厦大酒店来应聘时,正遇上供销社开会,正缺服务员。就被招聘进去了。不然,放在平时,供销大厦大酒店,根本就不会招聘服务员的。现有的五个服务员都清闲得很,有必要再招聘服务员吗。
四天的会议,苗霞美在第一天半天的时间,就凭着在各大酒店工作五年来时间的经验,发现了供销大夏大酒店管理的缺陷和混乱。当即就找到正在负责会议工作的办公室主任,把自己的意见告诉了他,要他按照自己的从各大酒店学习到的管理经验来安排那些服务员,以最少的人力发挥最大的工作效率来。
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结科不不情孙术由孤接冷最当即就引来了如云的客人。在大酒店门口排起了长长的队。
当时,办公室主任听了很不在乎。不相信她那从其他大饭店里带来的经验,可以起到以四两拨千斤的效果来。也就没有理会。
而此时,刘卫华正好来到了傍边,听到了苗霞美后面的一些话的内容,觉得挺不错的。就忙细问了她的想法。然后,当即就要办公室主任忙按照她的思路,调整了那些服务员的工作方式。
在第二天正是开会时,会议接待工作的效果一下子猛增。
刘卫华当即把这几天会议的餐饮工作交给了苗霞美负责,并要办公室主任都听她的安排。
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