这个理由……合适吗?王媛媛有点愕然,她据理力争,“但是现在来北崇买麻的人,已经很少了,市场看起来有点萎缩。”
“那只是别人想让你看到的市场,至于真相是什么,”陈太忠冷冷一笑,“也许你永远都不会知道。”
第二天,周三,阴有小雨,陈太忠冒雨在区政府锻炼一阵,却是没在区政府吃饭,而是去了干部培训中心——不管愿意不愿意,他必须接受这个变化。
殊不料,他在培训中心呆了不到半个小时,才吃完早饭,就接到了电话,前屯镇又有三户人家,养殖的娃娃鱼出现了烂皮病。
这个烂皮病,跟红皮病、烂尾病,并称娃娃鱼三大疾病——这个三大疾病,是针对北崇娃娃鱼而言的,娃娃鱼在自然界中疾病太多了,但是北崇最流行的,就是这三样。
红皮病主要是说水体不好,娃娃鱼一旦身上出现伤口,被外面的细菌感染了,就容易肤色变红——事实上,不止肤色变红,当时死掉的占多数。
勤换水的话,能解决这个问题,
烂尾病的源头,至今是个迷,如果勤换水,再加抗生素等药物,可以有效地防治常见的水霉病的和烂嘴病,红皮病也能得到一定的遏制。
但是烂尾病,这个真的不好防,可能的影响因素实在太多了,如果想有效防治,只能加大药物剂量,但是如此一来,成鱼就不是那么纯天然了。
这些都是其他事儿了,现在的问题是:娃娃鱼是烂皮病!
烂皮病是娃娃鱼养殖中最容易出现的疾病,要说防的话也好防,加大抗生素的剂量——就算有鱼会死,但是大多数鱼能活下来。
不过这个病能影响到陈太忠,却是有另一番因果——此病主要是因为不洁净饮食造成的,也就是说,娃娃鱼吃了不干净的东西。
陈区长赶到一家养殖户家中,养殖中心的技术员也在场,他们向领导汇报说,经过调查,这三家娃娃鱼发病,应该是吃了市场上买来的泥鳅的缘故。
北崇现在养殖泥鳅的不少,初开始是供给娃娃鱼做饵料,也有往餐馆卖的,因为养殖得比较多,价格不太上得去。
但阴差阳错的是,餐馆里的泥鳅价格低廉,深受一些打工者的喜爱——不管怎么说,这也是肉,尤其是烤串里的油炸泥鳅,虽然价格不低,但却是按条卖的,劳累一天之后,整上一瓶啤酒,弄上几个烤串,这日子真是神仙不换。
到了现在,北崇油炸泥鳅的名声,已经传到外地了,跟辣鸭脖、田螺和麻辣小龙虾并称,都算夏夜消暑的名小吃,阳州的地摊上扫一眼,随处可见。
所以就有不少人来北崇进货,虽然外地也有人开始养泥鳅了,但是论养殖规模,还是要数北崇,而且北崇人实在,不用那些乱七八糟的药物催熟。
这就是所谓的东方不亮西方亮,北崇养殖泥鳅,本来是为娃娃鱼投放饵料的,不成想,却成就了麻辣泥鳅这一道北崇名吃,随着盛夏的临近,买泥鳅的人商户越来越多。
需求一上去,泥鳅的价格登时就涨了起来,形成了人和娃娃鱼抢食物的现象,养殖户的养殖成本上升了,可是还不能不买——娃娃鱼这个东西养殖不容易,饵料也是一大缘故,喂养的时候不能光喂调制好的饵料,隔三差五还得喂活物。
所以有人就挑选一些半死不活的泥鳅,卖给养殖户——来买泥鳅的外地人不少,他们总是希望买一些最健壮的泥鳅,以免运输途中出现死亡。
其实死亡个把条,也不是多大事,但是万一出现什么疾病,批量死亡就影响大了。
简而言之,好泥鳅卖给人吃了,不好的泥鳅,就卖给娃娃鱼吃了,吃出毛病来就很正常了。
陈太忠听完解释之后,哭笑不得地摇摇头,“买回来泥鳅,养两天不就行了?”
这是大家都知道的常识,泥鳅肚子里全是泥,买回来之后,要养两天让它把泥吐干净,才好下手烹饪,着急的话,也可以水里加点盐或者小火烧一下,吐泥更快,若是要做泥鳅钻豆腐那种活鱼入菜,还要打鸡蛋进水里喂养,让泥鳅换肠胃。
“养两天,可能就死了啊,”那养殖户愁眉不展地回答,“死泥鳅……那就是另一个价钱了。”
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