锅里的肉炖了整整三个多小时,可以说是肉烂汤浓。别说小妹丹丹了,就连午饭吃了不少的杨东旭也没忍住捞了几根骨头啃啃。
啃完骨头杨东旭开始准备晚上涮锅要吃的菜,虽然没有散尿牛丸,或者a级肥牛啥的有点美中不足。不过凑一凑还是有不少菜可以吃的。
当然金针菇什么的就不用想了,别说金针菇香菇农村现在都没有,不过农村也有也有蘑菇不是野外采的,而是自己种的。
具体学名叫什么杨东旭不知道,农村里都是喊它蘑菇,白色的那种,用一些动物粪便在密封阴暗屋子里种出来的,肉质有点像是鸡腿菇,但更有弹性,炒着吃有一股肉的味道。
冬天天黑的比较快,这边刚准备好没多久太阳已经落山了。虹影带着丹丹去后宅喊爷爷奶奶,至于小叔太阳还没落山呢就已经到了。
把铜锅洗刷一下坐在带回来的电磁炉上面,然后倒了一瓶开水进去杨东旭开始往里面放昨天配好的底料,以及下午炖的肉汤,几分钟没要浓郁的香味就冒了出来,让旁边看着的餐参军直吞口水。
“别站在那里看着了,去厨屋把那些菜都端过来,等爷爷奶奶来了差不多就可以吃了。”看着小叔直愣愣的盯着火锅,连怀里的孩子都快掉下去了也没察觉杨东旭翻了个白眼。
杨爸在烧锅杨妈准备晚饭,小婶一来就把孩子塞给了小叔去厨房帮忙。只有参军眼里只有火锅也不想着干点什么就等着吃。
“行。”说到吃参军的积极性那是没的说,把孩子往旁边椅子里一放就往厨房跑。
“慢点。”看到突然被自己老爸扔下的小家伙身体在椅子里一个翻滚,自己小叔根本没注意这边扭头就往厨房跑,杨东旭连忙伸脚挡住差点从椅子里外倒地上的孩子,瞪了自己小叔背影一样。
摊上这么一个好吃懒做的老爸,也不知道自己这个小弟要是长大了,是不是也会养成一个无赖的性子。
拿起旁边的毛巾擦了一下手,杨东旭弯身把小杰抱了起来。农村冷也没空调所以这个时候的孩子穿的都想是一个球一样,当然最有标志性的自然是开裆裤。
相对于杨东旭小的时候衣服上各种补丁,而且大部分还是自己老姐衣服改小的待遇,眼前这个小家伙生活质量无疑好了很多。虎头帽,外加虎头棉鞋,前面再挂一个挡口水的肚兜,这是现在农村孩子的顶级配置。
小家伙现在才七个月大,身上有一股奶味,农村孩子吃不起奶粉,现在的奶粉属于老年人顶级的营养品,所以现在婴儿一般都是吃到一周岁的时候才断奶。
对于杨东旭这个陌生的大哥,小家伙被抱的时候没有哭闹,而是直愣愣的看着对方,忽闪忽闪的大眼睛好奇中带着茫然,小脑袋中估计再想:你丫谁啊?
看着肥嘟嘟的小脸蛋,杨东旭忍不住伸手捏了捏。七八个月的孩子虽然还不会走,但却十分可爱。自己小叔虽然长相一般,可自己小婶漂亮啊,眼前这个小家伙虽然是男孩,但却继承了不少母亲的优良基因自然非常可爱。
“呀......呀......”小脸被捏小家伙有点不愿意,甩着头躲避嘴里发出不满抗议声,一张嘴口水流下来不少,露出几颗刚长出来的小牙齿显得更加的可爱。
“把他放到椅子里让他自己玩挺沉的。”端着菜进屋的小婶看到杨东旭抱着自己儿子开口说道。
“没事,椅子上太凉他穿着开裆裤呢。”农村小孩虽然瓷实,但眼前这个小肉蛋子的重量就算再翻一倍也不会让杨东旭累着,看到自己小婶端菜,小叔不知道跑哪里去了杨东旭不禁问道:“小叔呢?”
“去茅厕了。”小婶说了一声,把手里的菜放下转身继续向厨屋走去。
杨东旭无语的翻了个白眼,这个时候他感觉农村那句土语懒驴上磨屎尿多用在自己小叔身上简直毫无违和感。
等老妈那边晚饭准备的差不多,爷爷奶奶也到了。大桌子的后面自然是爷爷奶奶的位置,东边杨爸也杨妈的,西边小叔小婶,南边自然是杨东旭姐弟三人挤在一条凳子上。
“先把蘑菇和片的肉放进去煮着,粉丝之后吃的时候再放不完煮弄了。”杨东旭一边说着一边站起来开始往火锅中放东西。
吃锅子在农村并不陌生,冬天有条件的人家喜欢拿这个来吃肉就当是进补了。不过火锅还是蛮新鲜的。
“这还没熟呢能吃不?”看到杨东旭把一些青菜扔进去涮一下就捞出来装在碗里先给爷爷奶奶,杨妈开口说道。
“青菜不用煮熟不然口感不好的。”
“来来来,杯子端起来咱们先喝点。”看到自己儿子往火锅中弄东西杨爸把手里的酒杯举了起来。
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