叶秋跟张晴晴在食堂碰了面,然后逛了一下。
临海大学的这两个食堂,规模也跟天广大学的差不多,每个食堂能够同时容纳5000人餐,加起来是10000人。
装修什么的还有其他的准备工作,在叶秋还没来之前,张晴晴已经搞定了。
而且食堂的员工,也已经找好了,如今等着营业。
“除了这两家食堂,现在公司手底下还多了10家餐厅,老板你看怎么办?”张晴晴皱着眉头。
“营业情况怎么样?”
“几乎没有盈利。”
“现在我们公司主业还是承包食堂,9家餐饮先维持原状,剩下1家餐饮我们尝试下自己经营,先积累下经验,不管怎么说以后公司肯定会涉及这一块的。毕竟食堂的收入虽然稳定,但是没有餐厅赚得多。”
叶秋想了想说道。
没错,承包食堂来说,收入相对来说很稳定!
因为一个学校内那么几家食堂,学生选来选去只有这么几个选择而已,总不可能到外面去吃吧?
当然大学倒是可以,但是每到饭点的时候,肯定还是去食堂的人多,毕竟价格摆在那边,而且也方便。
只有那么几个选择,相当于半垄断了,这收入肯定稳定了。
但是稳定,代表了没有高收益。
毕竟收益和风险是成对的。
开餐厅有风险,但是如果运气好,收益也是相当惊人的。
如一家红餐厅,光是一个百平米的店面,每天的营收可能有十几万了,吊打5000人的食堂营收。
不过这一块渔山餐饮目前还没有什么运营经验,不如先试试水再说。
而且一家餐厅,失败也失败了,不会有多大的亏损。
张晴晴也同意这个做法,赞同道:“那我吩咐下去好了。”
“还有老孔那边,你联系好了吗?”
“联系好了,每天都会送货过来。”
叶秋点头:“那好。”
渔山餐饮想要在临海市打出名气,那么肯定要来点跟其他餐饮公司不一样的,大力豆芽菜是个选择。
食堂这方面的工作叶秋不用太多关心,张晴晴早准备好了。
而且临海大学在校生加教师,以及其他职工,总在校人数都达到了6万多,加校区分布很广,食堂也较分散。
现在少了两家食堂对于不少人来说,餐还是挺不方便的,学校也敦促食堂尽快营业。
所以等到人员还有食材都到位,当天晚的时候食堂开始试营业了。
颜菲是临海大学艺术系的大三学生,为了参加一个月后的全国学生电影节,现在在学校里面拍摄一部校园剧。
这部校园剧她可是侵入了不少的心血,力求做到做好,而且还请来了认识的青年导演帮忙,是演员方面不太好找,而且要请大牌她也没那个零花钱,只好找了学弟过来帮忙。
今天在学校里面派抢包那一幕,这一幕在整部电影里面还挺重要的。
颜菲倒是很是心。
结果,本来看着抢包那一幕能够顺利结束了,没想到半路杀出个程咬金。
书本网