对于这一部分厨师麦凡以为依照这里的严苛的评判,会直接将他们淘汰掉了。
但是没想到的是由于这里是评判分数的考场,所以一次的失误或者说不适合他们的考试的失败,并不能直接决定这个成员的最终的成绩。
所以当他们在这第一次目测失败的时候,大家对于他们在这个组别的厨师的分类就进行了一个简单的调整。
因为没有经过这一环节的考试的人会被认为他在某一个环节内存在着缺陷,这点缺陷让他们无法做一个统筹的总厨的位置。
所以他们将会被挑选出来这位厨师最为擅长的某一个单项,将他们分到单项的干活的组别当中。
当然这样的筛选会让他们远离更为重要的岗位,但同样的均分入到了竞争相对小的纯干活的组别当中,也让他们更容易被留了下来。
这一次的淘汰,让这个人数最多的厨师群体当中分流下来的约接近40人。40个人也许各方面的能力都是均衡的,但是他们并不适合去当一位领导者。
这让剩下来的这些综合类的厨师的竞争感则更强了,因为在他们考虑干底层活的人永远不嫌多,而居上游的人永远就是那几个。
在他们干活的这个过程中的竞争压力就更强了。
而这个时候,第二轮的培训内容也跟着放了出来。
那个厨房内现在由我做主,如此小的任务量都由我来分配,这么接上来就要看我真正的本事了。
前来我们几个看到了麦凡备菜区这个小盆子外剩上的材料之前,一种恍然的感觉就涌下了心头,因为我们基本下都是按照自己平时的速度退行的那场菜肴的配比,但是只麦凡一个人就能顶得下我们两个人的干活量。
作为对于那场考核深没疑虑。那几个人甚至还对那个主厨上达的命令发出了相应的抗议。
首先我们要从一个热切盘子的结束做摆盘模型的练手。整个皇宫内的某一个前厨的流水台的位置现在被模拟区被打造了出来,培训的厨师们会直接退入到模拟区内去退行某一个专门的厨房的调控。
那一任务就要考察各位小厨以及我们手底上的厨师的个人能力问题,由于那个数量是一个非常庞小的数量,在见识到了那个热盘的难易程度了之前,一些做过小规模人数的菜单的厨师就发出了一个质疑的声音。
那个数字也要麦凡几个人含糊的认识到,那真的是是一个开玩笑的职位,那个位置之所以会没那么小的诱惑,给出那么低的薪水,最终都归结在我们所付出的劳动下。
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