接下来的日子里,宁卫民终于开始着手这次回来的主要任务了。
首先就是正式确定他要带出国的人选,尽快为这些选定的人办理出国务工手续。
应该说,被宁卫民选中人员,大体和原计划比,是没有什么变化的。
早在去年就被宁卫民送到马克西姆餐厅偷师的江大春、小查、杨峰、许春燕、戴红,都是宁卫民早就心中属意的人选。
如今这五个人不但厨艺已经因此有了极大的提高,可以说是中餐、西餐两门抱的人才了,他们每个人也早就为这件事提前做好了心理准备。
实际上,当这一天真正到来,接到正式通知的时候,他们之中就没有人不高兴的。
这可是出国哎,而且是去亚洲唯一的发达国家——日本!
如今在国内,想要出国的人都疯了,社会上完全是一种非理性的状态。
大家普遍的共识是,无论你在这儿过得好是不好,一定是出去会更好。
要不怎么当今社会,人人都搜肠刮肚地找海外关系呢?
要不怎么那么想出去的姑娘,连和外国人结婚的招儿都用上了呢?
要不那么多的明星,无论唱歌的还是演电影的都往外国跑呢?
说起最后这种社会现象,老百姓的怨气儿大了。
想想看,大家好不容易才熟悉一个电影演员或者是歌唱演员。
结果对方一出名儿就出国了。
那我们看谁去,听谁去?
不过话说回来了,这同样能够证明出国的吸引力有多大。
现在谁都清楚,京城使馆区许多可以办签证的大使馆门前天天排长龙一样的大队。
可哪怕是自费留学,能过签证这关的十中无一。
想想看吧,连大学生、研究生,和许多单位的头头脑脑想出去都不容易。
“有能耐你出国去”,几乎成了高级知识分子和大学生的口头禅了。
偏偏他们几个颠大勺的居然有这样的能耐,而且还是公派出国,那怎么不让人兴奋?
说实话,他们其实没多么高的觉悟。
从不认为自己肩负着弘扬中华美食文化的使命,去日本是要做多么有意义的事儿。
可又有谁不想打开生活的另一扇窗,去看看外面多彩的世界,感受别样的人文,体会一下领先的科技和丰富的物质生活呢?
哪怕只是作为一个过客,能走出去见见世面,也不白活这一世了。
而且家人也会以他们为荣,感到面上有光的。
再说了,出去还有额外的工作补贴呢,回来还有可以购买免税电器的指标呢。
像这样实惠的大好事,可不是人人都梦寐以求吗?
尤其是江大春、小查这对师兄弟。
他们因为当初辞职得罪了领导,遭遇了原单位的业内封杀。
之后就一直隐姓埋名,躲在马克西姆餐厅灰溜溜过日子。
如今能够得到这样的出国工作机会,对他们而言,当然意义更加重大,远非旁人所比。
常言道,不蒸馒头争口气嘛。
想想看,当初给他们下蛆的领导作威作福那么多年,至今也没能走出国门,可他们却走出去了,这说明什么?
说明他们都是有真本事的主儿!
在原单位是遭受了不公平的对待,长期被埋没了才华!
他们原先的领导,非但不能知人善用,反倒和《水浒传》的高俅、蔡京一样,是嫉才妒能的奸佞,这才逼走了他们。
现在好了,他们无需再隐姓埋名,可以光明正大行走江湖了。
这件事要是传入原单位同事们的耳中,不但能让当初给他们下蛆的领导颜面扫地,也一定能把这心胸狭窄的老小子气个半死。
如此一来,他们对于宁卫民又怎么能不感恩戴德呢?
所以他们捋胳膊挽袖子斗志昂扬,捋胳膊挽袖子斗志昂扬。
无论心气儿和思想觉悟都要比其他三个人高一个层次。
就冲宁卫民给了他们这样的机会,成全了他们的体面,为了报效宁卫民的赏识。
他们也势必尽心尽力,要让坛宫在海外扬名立万,让小鬼子吃得心服口服啊。
至于说到人员配置方面的变化,倒也不是没有。
除了有两个原本也被宁卫民看好厨师,因为一个人家里有老人生病,另一个老婆怀孕这样的原因,难以成行,宁卫民不能不另选他人之外。
另外的,就得说是由张士慧和杜阳返聘来的退休厨师所引起的了。
要知道,宁卫民拥有超前的眼光。
他深知宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、鸡丝凉面,这几道川味儿家常菜对外国人的味蕾,具有多么强大的征服力。
别看大多数外国人都不善辛辣,可来自华夏的神秘力量,却能让大多数人一次成瘾,龇牙咧嘴吃不够。
没办法,瘾品类的东西就是这样。
初体验往往不是很美好,但感受一定够鲜明,让你乍一接触就忘不掉。
虽然可能会如遭雷击,有点发怵,再不敢尝试。
但用不了多久,忘不掉的体验就会鼓励你重新鼓起勇气。
然后就是痛并快乐着,彻底堕落。
酒精如此,烟草如此,可口可乐如此,豆汁儿和松花蛋如此,川菜里许多的家常菜同样是这个道理。
所以宁卫民就看中打峨眉酒家退下来的伍师傅,很想带着这位老师傅跟着自己一起去东京。
这样一来,他的坛宫分店就等于川鲁风味俱全,多了一把锋锐的刀啊。
还有,出于对日本人饮食习惯的了解。
宁卫民当然也懂得素菜的重要性,便也想带上“素菜刘”退休的刘师傅。
这位老师傅除了精通“素菜刘”的招牌品种,素鸡、腐竹丝、素什锦的制作,还擅长以纯素食材的素顶汤制作。
书本网