庞十五道:“大哥,我现在饿了,他这里不知道有什么吃的没?”
凤九霄道:“到厨房找一下。”
王笙立刻摆手道:“找什么,找到也是凉的,今天晚饭我来做!”
众人顿时吃惊地看着他!
王笙扫视一圈,越发雄姿英发地道:“看你们一个个没见过世面的样子!怎么,我会烧菜很奇怪吗?”
凤九霄笑道:“都说蜀川的男人都有一手好厨艺,想不到王公子竟然真的会做饭!”
王笙傲然道:“天下四大菜系首推川菜!今天我就给你们露两手,来点我们家乡的家常小菜吧!”
庞十五故意拉长音道:“王公子,我肚子可饿得很啊,什么咸菜、黄瓜、豆腐之类的家常小菜可吃不饱啊!”
王笙眉毛一扬,大笑道:“诶,十五兄弟放心,我做饭管饱!清汤寡水的哪行?肯定油水大大的!就算是做豆腐也得是麻婆豆腐啊!绝对让你流口水!我准备再弄个鱼香肉丝,再来个宫保鸡丁,如果有鸭子再来个樟茶鸭子,鱼嘛来个水煮鱼吧,鸡嘛来个辣子鸡,椒麻鸡就算了,如果材料充分,再弄个翘脚牛肉、干烧岩鲤、干烧桂鱼!小心吃撑了肚子十五兄弟!”
辣椒咽了一下口水,弱弱地问了一句:“你今晚上能做完吗?”
王笙顿时石化!
是啊,这么一大席菜肴还不得弄到半夜三更?
他随即笑道:“如果十五兄弟和辣椒姑娘打打下手嘛,今晚上肯定能吃上!毕竟我的切功比一般的厨子可厉害多了,在切菜上就能省出一半时间!”他比划了一下右手做出了切菜的动作!辣椒连连点头,她知道王笙的出手速度一般厨子真的是望尘莫及!
庞十五豪爽地道:“帮打下手不过是举手之劳,没问题!我负责洗菜、摘菜,对一些品相要求不高的菜品我负责切!你们厨房的行话叫剁墩吧?”
王笙笑道:“刚从辽东回来只知道剁墩,那是辽东厨师的行话,我们叫砧板!当然都是切菜意思,就是拿菜刀切菜!当然也负责一些菜腌制。”
辣椒道:“我也负责洗菜、摘菜!”
王笙道:“好,你俩相当于水台。”
辣椒道:“什么是水台?”
王笙道:“后厨的分工之一,也就是你要干的洗菜工作,当然,给鸡鸭去去内脏,给鱼打打鳞,都是分内事!”辣椒一噘嘴,“啊?还得给鸡鸭去内脏啊?”王笙道:“呵呵,这个艰巨的任务由十五兄弟完成吧,你就洗洗白菜和大葱啥的吧!”
端木燕道:“我负责续火!”王笙一怔道:“续火?哦,好,明白了,哪个灶的火势不旺你就负责添柴火!”
老张道:“我负责洗碗吧!”王笙瞅了他一眼,“做饭的时候洗什么碗?吃完的时候大家一块洗了,你反正也不会做饭,一边歇着去吧!”老张顿时尴尬得老脸一红。
凤九霄见大伙的分工基本上分得差不多了,琢磨了半天也不知自己能帮什么忙,只好说道:“我负责品鉴吧!”
庞十五等人相视一眼,同时发出“切”的一声,深表不屑!
凤九霄硬着头皮道:“我也算走遍天下,对各地的美食还算颇有研究,一会点评一下王兄的手艺,看他的厨艺究竟达到了哪个境界!”
“切——”又是一阵起哄!
蹭吃蹭喝还蹭出境界来了!
熊梦烟笑道:“我什么也不会,只会吃。”
王笙立刻笑道:“那就对了!能有幸让熊姑娘品尝在下的手艺实在是王某三生有幸!”
端木燕亦笑道:“王兄的手艺自然只有熊姑娘这样的品鉴大家才能品味出与众不同的艺术造诣!”
庞十五居然也点头道:“嗯,熊姑娘来点评还比较靠谱。”
书本网