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菜品方面,叶秋想到了野生山菇。
现在村子那边又开始采摘野生山菇了,而且时间比起去年提早了好几个月。
要知道去年是从十月份开始采摘的,之前几个月的野生山菇,有不少都浪费掉了。
而今年那么早开始,总产量就上去了,可以用一部分到食堂这边来。
打定主意,叶秋拿出手机就给白芸苓拨通了一个电话:“白姐,我是叶秋。”
白芸苓的声音还是那么柔媚,又带了点清冽:“我知道是你,找我什么事情?酒店场地不是找好了吗?”
叶秋咳嗽一声,直接问道:“白姐,现在野生山菇,重新开始供应了吧?”
“对啊,怎么了?”白芸苓有点警惕道,“你不会是想要吧?我告诉你,现在天广市2家酒店消耗也大,这边可没有野生山菇能够给你用的。”
叶秋干笑道:“哪能呢,就是问问看,去年的时候白云大酒店一天不是几百斤也够了吗,而且药膳房主打药膳,野生山菇其实不用也行,要不匀点给我这边?”
“我就知道,你要多少?”白芸苓轻哼一声。
“这个,每天200斤?”叶秋故意多说了一点。
“200斤,你怎么不去抢啊?100斤,要是嫌少就算了!”白芸苓咬牙道,心里面却是美滋滋的,这犊子还知道来问问她的意见。
毕竟,野生山菇要不要运去临海市,也只是叶秋一句话的事情。
“成交!”
叶秋生怕白芸苓反悔,嘿嘿一笑就答应了下来,然后又立马联络了老孔,让他派人送过来。
食堂这边消耗不大,每天100斤足够了,甚至还可能会有多余。
当然,现在看是够用。
要是以后渔山餐饮,像是天广市一样,在临海市这边承包几十家食堂,那么野生山菇肯定不够用了。
“要是不够用,其他地方的野生山菇,应该比不上我们村……那,用渔山村的野生山菇,培养一批怎么样?”
叶秋心里面想着,然后就想到了秦莲。
反正现在秦莲就是自己手底下的人,也不需要多顾虑,叶秋就拿出手机,找到了秦莲的号码拨了过去。
“叶秋,找我干什么?”
过了一会儿,秦莲才接通电话,听电话里面传过来的声音,应该是在实验室里面忙活。
现在青山生物科技的研究室,已经建造好了,原本青山农科院的大半员工,都加入了青山生物科技。
叶秋也不见外,直接问道:“秦莲姐,找你有事情,我们村子的野生山菇,你还记得吗?”
“当然记得,味道相当不错,熬汤的话,鲜味十足。”秦莲笑道。
“那你看,能不能研究出这种野生山菇的培育方法?”叶秋问道。
“培育野生山菇?这个应该不难。”秦莲想了想之后,给了个肯定的回复。
叶秋大喜:“那就麻烦你了,时间上有点急,最好2个月内能够有成果,然后马上要投入培育。”
“这么着急?”秦莲惊讶,然后直言道,“如果是这样子,研究以及培育的工具加起来,投入就可能比较大。”
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